海底捞核心不变的是贴心到变态的服务，但在人力成本高企与科技网络时代，海底捞其实也在改变。将最基本的重复性的服务用机器人来代替，以解放员工的生产力去做更多与顾客互动体验的服务，在降低单位成本的同时让顾客享受到更多愉悦的服务！这次海底捞应是低调小范围地测试机器人服务员，调试完成后方才全国普及推广！但不管如何，机器人服务已是行业趋势。
有海底捞顾客反映，她到位于上海市的北京西路江宁路的海底捞店，发现里面端茶送水的居然是一个个小机器人！这些机器人不但会跑来跑去，如果你挡住他，他还会叫：啊呀你挡到我了，我忙死了！
你们这样，其他火锅店还怎么拼啊！地球人已经阻止不了海底捞前进的脚步了！
编辑：张海云
